Menus
Menu Harmonie & Potager
Wir freuen uns, Ihnen unsere neuen, frühlingshaften Menüs Harmonie & Potager präsentieren zu dürfen, welche sprichwörtlich der Feder beziehungsweise dem Bleistift von Küchenchef Laurent Eperon entstammen. Das Menü Potager (frz. Gemüsegarten) setzt sich, wie der Name es vermuten lässt, aus rein vegetarischen Gerichten zusammen.
Menu Harmonie 9-Gänge Menü – CHF 275 | 7-Gänge Menü – CHF 255
Menu Potager 9-Gänge Menü – CHF 235 | 7-Gänge Menü – CHF 205
Preise in CHF inkl. MWST
Artful Vibes Menu
Freitag- und Samstagabend haben Sie die Möglichkeit, in den Genuss eines von Gerhard Richter inspirierten Degustationsmenüs zu kommen. Pavillon Küchenchef Laurent Eperons neue Kompositionen laden dazu ein, sich die Werke Richters sprichwörtlich auf der Zunge zergehen zu lassen.
Entdecken Sie dazu unser Gerhard Richter Arrangement