Hauptspeisen

Escabèche – Kaviar Prunier Paris
CHF 118.00

Beurre blanc – Zitronen Eukalyptus – Stör
CHF 86.00

Rösti mit Bintje Kartoffeln
CHF 84.00

Kalbsbries – Morcheln – grüner Spargel – Agria Mousseline
CHF 86.00 pro Person