Desserts

Unser Chef Pâtissier Stefan Howells sorgt für einen unvergesslichen und süssen Abschluss.

Gesalzenes Karamell – Birne – Mango (15 Min. Zubereitungszeit)
CHF 26.00

Vanille aus Tahiti und Erdbeere - Minze – Yuzu
CHF 26.00

Mousse - Lebkuchen - Popcorn – Honigessig
CHF 26.00

Vanille aus Tahiti, Mango, Baur au Lac Honig und Ingwer
CHF 7.00 pro Kugel

Passionsfrucht - Banane, Yuzu, Chocolat 1844
CHF 7.00 pro Kugel

Greyerzer Doppelrahm mit Vanille aus Madagaskar
Schottisches Sablé

Käseauswahl vom Wagen zusammengestellt von unserem Affineur
Brotauswahl und Butter
CHF 32.00